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デザイン大学講座

里山を知る・暮らす・働くコース

2019年4月20日9時00分

里山レクチャーの講師によるとびきり極上の田舎体験

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このコースは『里山を知る・暮らす・働く』をテーマに
実際にスキルのある講師を招いて行なう参加型の講座。
きっと里山の良さに気づけるはずです。

4月20日(土)当機構主催のデザイン大学講座
里山を知る暮らす仕事コースを開催しました。 
晴天の中、南部町でも奥深い里山の講師宅で新緑芽吹いた山菜の数々(蕨・タカノツメ・
ハナイカダ・コゴミ・コシアブラ)他にもセリ・三つ葉・伸びたフキ・からし葉、
彩にカキドオシ・タンポポ・タネツケバナ・クレソン、お茶はクロモジ。

里山を知り尽くしたガイドの案内で山歩きをしました。 
途中、野良牛でお馴染み、牛さんの散歩とも遭遇。

里山の恵みを摘んだ後は庭でパスタ・ スープ・天ぷら・お茶を皆さんで調理。
素晴らしく美味しいランチタイムとなりました。 
午後からは椎茸にまつわるお話しと共に、木に菌を植え込む植菌体験をして、満喫していただきました。

開催日時 2019年4月20日9時00分

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